Comments on: The cook next door http://www.nahnu.org/oku/the-cook-next-door/ Corrigenda Sun, 07 Sep 2008 19:02:47 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.1 By: sothyz http://www.nahnu.org/oku/the-cook-next-door/#comment-1657 sothyz Tue, 26 Jul 2005 04:25:48 +0000 http://www.nahnu.org/?p=329#comment-1657 merhaba, guymak değil, kuymak. mısır unu, tereyağ, peynir ile yapılıyor. buna "havis" de deniliyor. kuymak'ın havis'den farkı, bütün bu malzemelerin yanında içinde bir de kaymak bulundurması. muhlama'yı hiç karıştırmadım, çünkü karadeniz'de her yöreye göre içeriği değişiyor, yumurta kıran bile var içine. ayrıca, bu şey dünya üzerindeki en güzel yemek ve saat sabah 7 buçuk! merhaba,
guymak değil, kuymak.
mısır unu, tereyağ, peynir ile yapılıyor. buna “havis” de deniliyor.
kuymak’ın havis’den farkı, bütün bu malzemelerin yanında içinde bir de kaymak bulundurması.
muhlama’yı hiç karıştırmadım, çünkü karadeniz’de her yöreye göre içeriği değişiyor, yumurta kıran bile var içine.

ayrıca, bu şey dünya üzerindeki en güzel yemek ve saat sabah 7 buçuk!

]]> By: yEsiL http://www.nahnu.org/oku/the-cook-next-door/#comment-1656 yEsiL Sat, 23 Jul 2005 00:40:09 +0000 http://www.nahnu.org/?p=329#comment-1656 Cok eglenceliydi mutfak maceralarini okumak. Kitabin cikar cikmaz bir tane imzalanmis istiyorum bilesin ;)) Nur icinde yatsin dedenin Gev-Yut felsefeside cok ilginc. Kesinlikle dene-mi-yecegim.. :))) Cok eglenceliydi mutfak maceralarini okumak. Kitabin cikar cikmaz bir tane imzalanmis istiyorum bilesin ;)) Nur icinde yatsin dedenin Gev-Yut felsefeside cok ilginc. Kesinlikle dene-mi-yecegim.. :)))

]]>